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同为彩陶坊,天时、地利、人和究竟有何区别弄懂别喝错了

2024-01-24 精选笔记 7 作者:gynm37GLQ

同为彩陶坊,天时、地利、人和究竟有何区别弄懂别喝错了,一起来阅读精彩内容。

导读:同为彩陶坊,天时、地利、人和究竟有何区别?弄懂别喝错了。

一篇豫酒史,能顶半部白酒史。说到白酒的发源地,那还得看河南,这里是杜康的故乡,也是蒸馏酒的起源地,可见豫酒在白酒中的地位不言而喻,当地人也非常擅长喝酒,讲究的是气势,人越多越好,不过说来也奇怪,这些年豫酒的发展,还真没想象中那么好!这是为什么呢?其实跟酒质无关,无外乎就是没赶上白酒发展的黄金时期,最后被很多后起之秀超越,实在是遗憾。

然而,当许多河南白酒慢慢没落之时,也有这样一款白酒从中脱颖而出,从河南白酒的末端跳到“老大哥”的位置,以年销售额30亿、纳税额5亿的成绩,稳居豫酒第一,它是三门峡名酒——仰韵彩陶坊。

经常喝酒的朋友都知道彩陶坊有三个系列,包含天时、地利和人和,那么这三个系列有什么区别呢?咱们一起来看看。

①口感差异

入口的味道比较苦一点,好在这款酒的香型偏向于复合香,所以苦味的时间不久,很快就会被其它香味覆盖,除了粮香、窖香外,其中最浓的是陶香,这也是仰韶酒最原始的口感,味道非常舒服。

地利酒香浓郁,入口柔和,陶香型白酒也有很多浓香型白酒的特点,这种酒的特点是入口层次丰富,但没有回味。

天时是彩陶坊主打高端酒的产品,也被称为“河南茅台”,由此可见,这款酒在河南酒友心中的地位也是最高的。酒体香气浓郁,不仅层次丰富,回味悠长,喝多了也不会觉得不舒服。

②定位不同

看到这三款酒的名字,其实大致的定位跟洋河的蓝色经典差不多,天时对应的是梦之蓝,地利对应的是天之蓝,人和对应的是海之蓝,地利定位专注于中低端市场,天时是高端白酒,人和是走亲民路线,这条产品线不仅很容易区分,而且很容易给酒友留下深刻印象。

③不同的适用场合

以上两项决定了白酒适用于不同的场合,目前,天时主要出现在商务酒桌,地利主要是一些小资家庭自饮、送礼和招待,而人和多半是自己喝的口粮酒。

其实三款酒都不错,他们都有一个共通点,那便是纯粮酿造的白酒,市面上像这样酿造的白酒不少,比方说下面这2款,也是同样的纯粮酿造,风味不同于仰韶酒,快来看看你们喝过没有?

缘得仿台酒

品尝过这款酒的酒友,无论是贵州朋友还是河南朋友,评价都很高,不仅因为这款酒的品质很好,而且因为这款酒的价格亲民。酿造使用的是大曲坤沙工艺,以当地红缨子糯高粱为原料,经过长达365天的时间才酿造出新酒,最后封坛窖藏7年时间,使其有害物质挥发,酒体浓郁,香气扑鼻。

一打开盖子就能闻到浓郁的酒香,闻起来如沐春风,非常舒适,简单的喝上一口,香味铺平舌头,窖香、焦香、花果香、粮香的协调感很好,没有一丝杂味,一杯下肚,让人还想再来几杯,喝完身心舒适,就连打嗝都是浓浓的香味。

秉衡的故事

这款酒也是贵酒,酿造人是恒兴烧坊创始人周秉衡的传承后人,所以在酿造工艺和选料上都跟茅台如出一辙,红缨子糯高粱作为原料,搭配酱香型白酒最高端的酿造工艺大曲坤沙,成酒后还要窖藏18年,配上30年的老酒相互勾调才面市。

白酒入口醇厚,无异味,香味丰富,层次一点也不杂乱,一杯下肚,回味持久,喝完一杯让人还想再来几杯,多喝也不上头,感兴趣的朋友可以试试。

好啦,以上就是全文内容,不知道大家看完有什么想法?分享一下吧,咱们下期再见。

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