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相信我,这是波尔多好的 10 大中级名庄!

2024-01-22 好物推荐 9 作者:gynm37GLQ

相信我,这是波尔多最好的 10 大中级名庄!,一起来阅读精彩内容。

法国波尔多是葡萄酒的殿堂,出产着世界上很多有名的葡萄酒,最广为人知的莫过于 1855 梅多克分级的 61 家名庄。与此同时,许多品质优异的酒庄因未被列入到这 61 家名庄中而被“埋没”。于是,1932 年,中级名庄联盟(Cru Bourgeois)成立。经过 80 多年的发展,有数百家酒庄被评为中级名庄。在这数百家酒庄中,有的品质平平,与波尔多大区无异,而有的却有超列级名庄的品质。今天就为你盘点出 10 大最知名、且品质不输列级名庄的中级名庄。

01

宝捷酒庄

宝捷酒庄(Chateau Poujeaux)位于穆利斯产区内,酒庄第一任主人为李瑟勒(L&39;Aquitaine)金奖等。达柯斯正牌葡萄酒还被《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)选为年度 100 大葡萄酒之一。达柯斯酒庄葡萄园面积为 43 公顷,种植 50% 梅洛(Merlot)、47% 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和 3% 品丽珠(Cabernet Franc)。达柯斯正牌葡萄酒浸渍长达 3-4 个星期,橡木桶陈酿 12-15 个月以上。

10

西航酒庄

西航酒庄(Chateau Siran)是玛歌产区最知名的中级名庄之一,创建于 15 世纪前,曾经为著名画家Toulouse的祖母所拥有。像木桐酒庄一样,酒庄每年都印制带有名画的酒标,1859 年,西航酒庄被米埃勒(Miailhe)家族所拥有,从此名声大振。1980 年,西航酒庄庄主修建了一个能防核弹爆炸的酒窖,希望将每个年份能完美的保存下来,从而使得酒庄成为全世界的焦点。2003 年,西航酒庄荣获“特级中级名庄”,成为少数 9 个“特级中级名庄”中的一员。罗伯特帕克曾说:“如果梅多克产区有个新的分级,那西航酒庄将当之无愧入选第五级”。说明西航的葡萄酒品质完全不输于一般的 5 级名庄。西航酒庄葡萄园为 25 公顷,种植 48% 梅洛、40% 赤霞珠、11% 小味多和 1% 品丽珠。酒庄邀请著名飞行酿酒师米歇尔罗兰(Michel Rollands)为酿酒顾问打造正牌葡萄酒。酒庄葡萄纯手工采摘,传统发酵工艺法酿造,且在法国橡木桶中陈酿 12 个月以上。

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