燕子的“口水”也能吃没想到燕窝价格昂贵，却是有原因的

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在自然界中燕子的种类繁多，但是金丝燕却是一个例外因为只有金丝燕的巢穴才有一定的营养价值，并且的分布范围比较广泛。它们主要生活在一个比较温暖的地带。

金丝燕暂时不能人工养殖，它们特别喜欢吃一些小虫子，它们特别喜欢在空中飞翔，而且金丝燕使用最独特的飞行方式，如果口渴了，它们利用低空飞行将嘴巴贴近水面，边飞边喝雨水。

为了能够保证燕窝的安全性，人们采取了在室内板壁上建造燕屋的方法，这样一来，燕窝就不会受到来自山洞内部动物排泄物的污染，保证了燕窝的卫生安全以及可靠性。

燕窝这一被赋予滋补养颜美誉的珍贵食材，其制作流程远比想象中复杂且精细。在采摘燕窝的时候，人们会特别的小心生怕对燕子造成伤害，因此采摘的人们会对待屋燕充满敬意，他们也知道燕子长大是非常不容易的，为了不影响其繁育能力而只采摘下成长后留下的空窝。

最繁琐的步骤就是处理燕窝的杂质，在最开始的时候，工人们准备好原材料后，将毛燕放入定制燕窝模具中，并轻柔地洒水软化在规定的时间到达之后，也会更容易的处理燕窝上边附着的杂质。

燕窝的制作工艺既舞动着工匠们的智慧，也流露出对生态平衡和生命尊重的情怀。无论是燕农的细心呵护还是燕窝工人的细致挑选，每一盏燕窝背后都蕴藏着无数双手的辛勤付出。随着人们对健康生活需求的不断提高，燕窝作为一种天然的补品，也被众多的人们食用。

但是燕窝的营养价值并不像一些人们形容的那样，燕窝的的确有一定的营养价值，可并没有达到出神入化的境界。金丝燕制作一个巢穴是非常不容易的，而且燕窝从采摘再到加工以及最后的包装过程，这些复杂的流程都需要投入大量的精力，这也就是为什么燕窝的价格卖的贵最主要的原因。