在家里做烧饼夹牛肉，美味翻倍

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今天中午太冷了，实在不想做饭，突然想到还有几块我们自己煮熟的牛肉，灵机一动，就做烧饼夹肉好了，又省事又好吃。

外面卖的烧饼大多是硬面的，我的牙吃不了硬东西，所以我决定做发面烧饼。

十点左右我和好面，放在了阳光下发面（也可以把面盆放在温水里），等到十一点就可以用了。

又调了一点油酥（面和油的混合体），这样吃起来更软，外面也是酥脆的。

把油酥均匀平铺在面饼上，分成大小一样的剂子，又很奢侈地把剂子两面都粘上了芝麻，所以，北方的芝麻烧饼坯子就做成了。

稍微醒发，就可以开始烙制了。

电饼铛要提前一分钟预热，这样烙出来的烧饼，表皮就是脆脆的，里面软软的，非常好吃。

牛肉因为在冰箱里冷冻保存，所以我给它加热了一下，混上香菜（也可以再加上尖椒，因为我和先生都有点感冒，所以就不吃辣的了），我偷尝了一口，太好吃了。

把牛肉夹在烧饼里，香香的烧饼夹牛肉就做成了。

这一个在外面要十多块钱一个呢！但是，自己在家做成本就少多了，更重要的是干净又卫生！