重到洞庭湖，美味回头鱼

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岳阳楼依旧在，几度夕阳红

湖北到了，湖南还会远吗？

本来我们还犹豫是不是在武汉停留一下，到黄鹤楼看看再说。可时间上面实在不允许，上午在开封耽搁的时间太多，马上就到家了，只要能当天赶回老婆娘家晚一点也好。

结果刚刚开到湖北监利就到了下午六点多，天色渐渐的暗下来，我就不太想开车了。

可让老婆搜监利的酒店，已经订不到合适的房间，无奈只有继续往前开。

我看见路牌有指示前往荆州的，就和老婆商量住在荆州也行，这同样是历史名城，值得住一晚。

等老婆查完去荆州的导航路线，又发现绕得太远，与其开到荆州，还不如继续朝此前的目的地岳阳楼前进。

按照老婆的话说，到了岳阳我们多少也能给家乡的GDP做点贡献！

我双手双脚赞成：Let's GO!

激动的心，颤抖的手，从跨过长江回到湖南的那一刻，我就觉得精神为之一振，浑身的疲惫一扫而空。

到岳阳楼附近的酒店停车之后，看时间我才想到：这一天从早上七点多起，开到晚上八点半，又是自驾开车十二个多小时。

好不容易回到湖南，自然得好好品尝家乡的美食，湘菜还是要到湖南本地吃才正宗。

当我们兴冲冲的出酒店到外面觅食，这才发现九点钟这个时间很尴尬，本地有名的“看菜恰饭”离我们酒店几百米，明明好吃的餐馆近在眼前，可他们家已经打烊了。

东走走，西看看，发现附近的餐馆没有几个还在营业的，关键还不是我想吃的本地特色。

左挑右选，最后就发现只有一家火锅店还正常营业，大家已经饿得厉害，就急急忙忙的上楼落座。

回头鱼火锅

这是一家吃洞庭湖回头鱼为主菜的火锅店，烧的不是北方常见的液化气，而是木材属于真正的柴火饭。

别的都还好，就是回头鱼还没煮好，服务员端上来一个大馒头让我皱起了眉头。

我和服务员说，我不要馒头想吃米饭。

北方的面食在我已经吃的够够的了，回到鱼米之乡居然还要吃面食，我整个脑仁都是痛的。结果服务员来一句，馒头是你花了钱的（我们点的套餐包含了）先吃吃看，味道挺好的。而米饭是免费的提供的，想要吃的话可以给你上一桶。

说到这来我才想起来，和北方不同，本地餐馆吃米饭都是不花钱的随便吃。

无奈之下，我们一家三口回到家乡的第一顿还是吃的面食，匆匆的把这大馒头分而食之，然后我坚持和服务员要了一碗米饭。

一桶米饭是吃不动了，先吃一碗吧！

锅盖掀开，香气四溢，鱼果然是正经的回头鱼，就是颜色有点不正经。

我们吃的回头鱼

印象中的回头鱼

湘菜不放红辣椒炒青辣椒，不搞红汤底料，算什么湘菜！

只有孩子吃的满头大汗，吭哧吭哧的吃美了，这没有辣椒的回头鱼正是他所喜欢的。

别看我们俩都是湖南人，孩子在北方长大基本不怎么能吃辣椒，每次回到家乡吃饭，娃都要吃得龇牙咧嘴，一边大吃特吃一边直呼太辣了！

所以清汤鱼的做法，在北方的湘菜馆是很盛行。

我很迷惑火锅在南方开始流行，连带着不放辣椒的清汤鱼也是跟着流行了？

看着桌子边摆放的一盆盆的涮菜，有白菜、豆腐等等，还有早已经吃到肚子里的馒头——我彻底迷惑了。

我是谁，我在哪呢！