新良酵母粉和安琪酵母粉哪个好

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安琪酵母粉好。

安琪公司始创于1986年,主导产品酵母及深加工产品经过30多年的开发,已被广泛应用于烘焙与发酵面食、食品调味、酿造、人类营养健康、动物、植物、微生物营养等领域。

安琪是国家重点高新技术企业、国内酵母行业龙头企业、全球第二大酵母公司。主导和参与制定了酵母行业所有的国家和行业标准。

安琪酵母粉是食品属性,健康安全,含有丰富的维生素和矿物质,酵母菌在繁殖过程中还能增加面团中的 B族维生素,营养价值更高。用安琪酵母粉发面,发酵速度更快,使面团更加松软,此外,安琪酵母的活菌含量更高,能够更好地促进面团发酵,不仅品质稳定,容易成功,而且爆发力很强,非常适合做包子馒头等面食。