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鱿鱼饭,好吃又健康的美味小吃,简单做法

2024-01-19 精选笔记 10 作者:gynm37GLQ

鱿鱼饭,好吃又健康的美味小吃,简单做法,一起来阅读精彩内容。

材料准备
  • 鱿鱼:一条
  • 米饭:一碗
  • 熟玉米粒:小半碗
  • 青椒:一个
  • 香菇:两朵
  • 盐:适量
  • 白糖:一勺
  • 生抽:两勺
  • 老抽:一勺
  • 蚝油:一勺
  • 黑胡椒粉:适量
  • 淀粉:一勺
  • 做法

    1、鱿鱼洗净,去掉内脏和外表的膜

    2、鱿鱼加料酒一勺,生抽一勺,黑椒粉适量,腌制20分钟

    3、香菇和青椒切丁,玉米粒准备好

    4、米饭趁热拌入盐,拌匀哦~

    5、把青椒丁,香菇丁,玉米粒放进去,拌匀

    6、把饭塞进鱿鱼肚子~一定要塞紧,七分满就好~

    7、用一勺白糖,一勺老抽,两勺生抽,一勺料酒,小半碗水调成照烧汁

    8、锅里放油,放入鱿鱼煎至表面金黄

    9、然后倒入照烧汁,烧2分钟~记得翻面~

    10、鱿鱼盛出来后,把锅里倒入水淀粉,然后搅拌均匀烧开~

    11、鱿鱼切开,放入盘子

    12、把烧好的汤汁浇在上面就可以啦~

    小贴士

    1.鱿鱼一定要洗净,去掉膜,这样不腥2.米饭要塞紧才不散,塞七分满就行,太多会出来的,我是第一次做塞太满了,所以哈友们不要塞太满哦~

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