奢侈的吞拿鱼牛油果饭，就喜欢钱的味道

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吞拿鱼大腹是一种昂贵的鱼生，在日本，尤其受到热烈追捧。

吞拿鱼的营养价值极高，健康的油脂含量特别丰富，是非常健康养生的食物。当然前提你要是能买到这种极好肉质的吞拿鱼。基本上海边城市的居民会有更多机会吃到这种鱼肉。如果去高级的日料店也可以有幸吃到。

当然价格也是高昂的吓人。就比如下图这点吞拿鱼肉就要小一千块人民币了。

很多寿司师傅都喜欢用吞拿鱼肉做最后压轴的演出展示。今天教大家做在国外可以卖到一千块一碗的吞拿鱼大腹牛油果饭。如果你没有这个鱼，换成三文鱼，这个做法也是合适的。

准备材料，吞拿鱼，牛油果，寿司米，寿司醋，蒜，海苔丝，味霖和糖。

这就是传说中肥的流油的吞拿鱼鱼肉。

我们把吞拿鱼鱼肉切片。

这样子就切好了。

一颗蒜磨成蒜泥。

寿司醋，味霖，蒜放进去。

腌渍半小时。加适量糖和盐。

牛油果切好。

米饭准备好，牛油果，葱花，海苔，吞拿鱼鱼肉。

摆盘放在一起。

啦啦啦，这一碗饭你可以想买多少钱卖多少钱。

口里流油的味道，只有吃过吞拿鱼肉的朋友才会懂。对了转发收藏吧，三文鱼也可以这么做。